- 300g thịt ức gà, 1 quả trứng, 1 bát bột xù, 1 bát bột ngô
- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn để chiên.
Bước 1
Ức gà rửa sạch, lau khô rồi cắt từng miếng vừa ăn, dùng dụng cụ dần thịt cho mềm, sau đó ướp thịt với muối, tiêu và chút hạt nêm để khoảng 1 giờ cho thấm.
Bước 2
Chuẩn bị ba bát: 1 bát trứng đánh tan, 1 bát bột ngô, 1 bát bột xù.
Bước 3
Nhúng lần lượt từng miếng gà vào bột ngô sao cho bột áo một lớp mỏng, sau đó nhúng miếng thịt vào hỗn hợp trứng, cuối cùng lăn qua bột xù.
Bước 4
Cho dầu vào chảo sao cho phần dầu đủ ngập thịt khi chiên, đun nóng dầu với lửa nhỏ vừa, khi dầu đủ nóng thì cho thịt vào chiên vàng, thời gian chiên khoảng 5 phút là thịt chín vàng đều. Cho thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để thấm hết những phần dầu còn dư. Dùng nóng với sốt cà ketchup.
Read more: http://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi-xem/2012/01/thit-ga-chien-xu-188203/
- Hành hương đón lộc năm Rồng - Du lịch
- Tưng bừng cuộc thi Aerobic học sinh, sinh viên xứ Nghệ lần thứ nhất - Du lịch
- Dưa bắp cải chua chua - Ẩm thực, Du lịch
- Các quán miến lươn ngon ở Hà Nội - Ẩm thực, Du lịch
- Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký ức - Ẩm thực, Du lịch
- Hãy để Malaysia đánh thức năm mới của bạn - Du lịch
- Tưng bừng đón chào năm mới tại nhà hàng Ngự Bình - Du lịch
- Máy ảnh tích hợp máy quay thắng trong cuộc thi làm phim ngắn “Phim 48h Canon” 2011 - Du lịch
- Quảng bá du lịch Đà Nẵng đến thị trường Úc
- Khai mạc Hội chợ triển lãm Thương mại, Dịch vụ và Du lịch Việt Nam-Campuchia 2010
